लंबगांव: गढ़भोज दिवस के अवसर पर प्रतापनगर क्षेत्र के राजकीय प्राथमिक विद्यालय चाका, खेत, बिजपुर, ल्वारखा , गढसिनवालगांव, बनाली , सुजडगांव आदि विभिन्न विद्यालयों में भोजन माताओं ने मध्याह्न भाेजन में गहत की दाल, फाणा, कंडाली की कापली, हरी सब्जी ,हरी मिर्च, झंगोरा आदि विभिन्न प्रकार के पारंपरिक एवं गढ़वाली खाधान्न काे सम्मिलित कर विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाये तथा पारंपरिक व्यंजनों का खूब आनंद लिया इस अवसर पर राजकीय प्राथमिक विद्यालय बनाली मे गढभाेज कार्यक्रम में सम्मिलित हुई बीईओ पूनम चाैहान ने छाञ छाञाआें काे स्वस्थ जीवन शैली के लिए पारंपरिक एंव गढ़वाली व्यंजनों काे नियमित रूप से सेवन करने की सलाह दी इस अवसर पर गढभाेज कार्यक्रम में सम्मिलित हुई ग्रामीण महिलाओं, शिक्षकाें , छात्र-छात्राओं सहित भाेजन माताओं ने रोजमर्रा के जीवन मे गढवाली पकवानाें काे नियमित रूप से उपयाेग करने का संकल्प लिया इस अवसर पर प्रधानाध्यापक प्रमाेद कैंतुरा, रमेश गराकाेटी , भीमदत्त सेमवाल,जयेंद्र सेमवाल, बिजेंद्र सिह पंवार, बलबीर रांगड आदि माैजूद थे
दूसरी आेर गढ़भोज दिवस के अवसर पर महाविद्यालय में संवाद एवं भाषण प्रतियोगिता का आयोजन किया गया। इस कार्यक्रम में उत्तराखंड विशेषतया गढ़वाल में उत्पन्न विभिन्न अनाजों, दालों, वनस्पतियों और उनसे बनाए जाने वाले व्यंजनों के बारे में छात्र-छात्राओं को महाविद्यालय की ओर से अवगत कराया गया।इस अवसर पर विभिन्न व्यंजनों, अनाजों एवं तृण धान्यों का प्रदर्शन किया गया।कार्यक्रम का संयोजन श्रीमती प्रियंका डिमरी एवं श्रीमती अनुजा रावत द्वारा किया गया। कार्यक्रम के प्रमुख वक्ता महाविद्यालय के प्राध्यापक एवं स्थानीय वनस्पतियों, औषधियों को संरक्षित करने में लगे पर्यावरणविद् डॉ. भरत सिंह राणा ने अपना व्याख्यान गढ़वाल के विभिन्न व्यंजनों तथा उनके औषधीय महत्व पर केंद्रित किया। विशिष्ट वक्ताओं में श्री बलबीर सिंह चौहान डॉ. शुभम उनियाल, श्रीमती मयनी चौधरी रहे। प्रभारी प्राचार्य डॉ विपिन कुमार शर्मा ने गढ़भोज दिवस के अवसर पर हिमालय की जैव विविधता को संरक्षित करने के लिए युवा पीढ़ी का आह्वान किया ।इस माैके पर कु.अनुकृति बडोला, श्री अजीत सिंह राणा, श्री धनेश प्रसाद उनियाल, श्री मयंक,डॉ. अब्दुल वहाब, डॉ.मनवीर सिंह कंडारी, कु. आयशा,कु. सीमा, कु. सारिका, कु .मानसी आदि उपस्थित रहे।
